Chef na minha casa!!!!
Bruna Gotardo - A sua chef particular
12/04/2011
Minha historia e meus objetivos
Vou resumir minha historia. Me formei na Faculdade de Gastronomia na Universidade Estácio de Sá em parceria com a Alain Doucasse Formation da França, realizada no Rio de Janeiro. Enquanto estudava, eu trabalhava para ajudar a pagar a faculdade. Trabalhei em grandes hotéis do Rio. Trabalhei também em navio de cruzeiro. Viajei bastante, e foi possível conhecer um pouco da gastronomia dos lugares por onde passei. Itália, Espanha, Cabo Verde, Argentina, Uruguai, Peru e Cuba. Por forças do destino voltei a minha terra natal, Porto Alegre. Agora estou aqui com o objetivo de ser a sua Personal Chef. Você pode estar se perguntando, o que é um Personal Chef? Muito simples: é um profissional que vai até sua cozinha e te ensina a fazer as preparações do dia a dia com um toque da alta gastronomia. Mas não é só isso.... sabe aquele jantar especial que você quer oferecer para os seus amigos? O Personal Chef também serve para isso. Enquanto você aproveita a companhia dos seus amigos, o seu Chef particular fica na cozinha fazendo tudo para que seu jantar seja perfeito.
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